É necessário ativar o modo de edição para adicionar blocos, atividades e recursos no ambiente Moodle. Apenas professores e monitores possuem esse privilégio de edição de conteúdos em seus respectivos cursos. 

Você poderá localizar o botão de “Ativar edição” na parte superior e à direita da página inicial de seu curso, conforme indicado na figura abaixo: